タラバガニしゃぶしゃぶセット

北海道オホーツク海で水揚げされた良質のタラバガニのカニ爪と肩肉を調理しやすい形にカット。足は美味しいところだけを頬張れるように丁寧に殻剥きしました。 あっさりした味とボリューム感満点のタラバガニは、おもてなしの海鮮しゃぶしゃぶにも最適。旨みエキスがにじみ出たスープは、カニ雑炊にして最後まで最高の満足感でお楽しみいただけます。

半割りにカットされた爪と肩肉は殻を下にして網の上に乗せるだけで、たっぷり含んだカニの肉汁で美味しくふっくらと焼きあがります。
お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

他の魚に比べ、カニは脂質や糖分をあまり含まず高タンパク・低カロリーでヘルシー。旨み成分のグルタミン酸、アミノ酸の一種のタウリンを豊富に含んでいます。タウリンは貧血の予防、血圧の正常化の他、疲労回復や視力の向上などにも効果があります。

生の状態で冷凍しています食品ですので、加熱してお召し上がりください。
解凍後は軽く水洗いし、水気をきって調理してください。
しゃぶしゃぶとしてご利用の場合は、沸騰したお湯の中でかに脚を2〜3秒程度加熱してください（爪・肩部は多少時間が掛かります）。かにの身が白くなれば食べ頃です。お好みで火を通す時間は調節してください。

※商品と一緒に作り方のレシピを同封いたします。