北海道厚岸産 大黒毛がに 1匹 [北海道厚岸漁協直送]
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とれたてを漁協より直送!
厚岸漁協より、超特大サイズの厚岸のブランド毛がにをお届けします。
「大黒毛がに」は、2月〜4月の厳寒期に、厚岸船団が水揚げする良質の毛がにの中でも身入りのよい、重量が一尾800g以上という厳しい規格が設定されている大型の毛がにです。
水揚げ量も1日100尾前後と少なく、希少な最高級品です。
また、水揚げ量が少ないことから、お届け日のご指定を承れません。入荷次第のお届けとなりますので、ご了承ください。
水揚げ量も1日100尾前後と少なく、希少な最高級品です。
また、水揚げ量が少ないことから、お届け日のご指定を承れません。入荷次第のお届けとなりますので、ご了承ください。
◆商品のお届けにつきまして
●水揚げ量が少ないことから、お届け日のご指定を承れません。入荷次第のお届けとなりますので、ご了承ください。
| 商品内容 | 商品内容:浜茹で毛ガニ 約800g〜1kg前後×1匹
※「活」の状態で800g以上の規格の毛がにになります。ゆでると1割程度軽くなります。何卒ご了承ください。 |
| 原材料[産地] | 原材料[産地]:毛ガニ[北海道厚岸町]、食塩
製造[加工地]:厚岸漁業協同組合[北海道厚岸町] |
| お届けについて | 商品の外装:発泡箱
配送方法:冷蔵宅配 |
| 保存方法・消費期限 | お届け後は、冷蔵保存してください。
消費期限:発送から5日以内 ※お届け日:北海道内は発送の翌日、北海道外は発送の翌々日。 【活毛ガニ】 船から水揚された毛がにを水槽で休ませ、元気がいい状態で発送いたします。 中には配送中に弱ってしまう毛がにもいますが、お届け当日中はお刺身でもお召し上がりいただけます。 なお、お刺身としてお召し上がりになる場合に限らず、加熱調理する場合も当日中に調理してください。 |
| お召上り方 | 【浜茹で毛ガニ】
茹でてからお届けしますので、殻をむいてお召し上がりください。 ※再度加熱はしないでください。 【活毛ガニ】 ■お刺身:脚を胴体から切り離し、さっと茹でてから殻を剥いて、氷水で身を締めます。 ■甲羅焼き:胴体抱き身(脚の付け根部分)をさっと茹で、殻から身をはずし、甲羅の中に入れます。アルミホイルでくるんで10分ほど蒸し焼きにします。 ■ボイル:毛がにが十分に浸るくらいのたっぷりの水に塩を入れ(水に対し5%が目安)、沸騰させます。沸騰したら毛がにを入れ、20分程度茹でます。 |
| 商品マーク |
気になったらとりあえずショッピングカートに入れておこう!
(ショッピングカート内の商品は30日間保存されます)
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