天日煎ざや220g2個セット千葉県八街産落花生

《化粧箱入で1.750円》で提供中！！

◆◇◆お手ごろ価格で販売開始しましたので、是非ギフトに本場の落花生を♪♪

八街市並び周辺市町村の畑で生産された最高品種「千葉半立」を原料として、天日で3〜4日乾燥させて、創業50数年の伝統の技術で、丁寧に煎りあげてある逸品ですので、是非お召し上がり下さい。
歯ごたえ、やわらかさ、甘味が一味ちがいます。

☆ご覧のとおり精農家の落花生は殻も真っ白です。☆

現在　当社はこのような落花生作りをして下さる農家さんグループと日夜、研究を重ね、すばらしい落花生を消費者様に提供できるよう努力している次第です。
販売に関しては年間販売量を自社、営業倉庫にて、原料としてを保存しておりますので、基本的には品切れはございません。

<この天日干し煎ざやは東京のデパートなどではほとんど販売されておりません。>(産地での生産量がとても少ない逸品です)

当店は推奨シール添付販売業者(現在24業者)番号29 【価格についてのご理解】 お客様、農家様、当社の3者の立場を考慮し、適正かつ公正な価格で販売しておりますので、ご理解ほど、宜しくお願い申し上げます。

現在八街市の八街市優良特産落生推奨協議会は市長が会長で組織されており、毎年市職員による抜き打ちで店舗検査、査察を行い、健全な販売育成を目指して『八街ブランド』作りに懸命な協議会で、推奨シールにて、差別化しております。(千葉半立限定)

「天日干し」とは、野積されて自然乾燥させた原料を水洗いして、天日干しすることによって、太陽のオゾンを吸収して、甘味、旨みが増しやわらかくなり、落花生本来の昔の味がよみがえった逸品ですので、是非ご賞味下さい。《やちまたの太陽で天日干ししております。》


《下記のとおり精農家の落花生は殻も真っ白です。》

日本人は器で食する民族といわれているため、見た目の汚い殻では中身までが、まずいものと思われるため、生産農家さんが日々努力した結果です。ほとんどの産地業者はこのような原料の追及をしておりますので、希少価値のため、価格も高水準で推移しております。(食の原点は原料にあり)

農家さんは決して、落花生業者、消費者のために落花生作りをしているのではなく、生活のために生産してくれているということを是非ご理解のほどお願い申し上げます。
(千葉産の殻は黒い、輸入品は白いという販売業者は素人)

現在千葉県で生産される落花生の極少数の数量しか生産されておりません。天日干しする原料が少なく、そして手間がかかりすぎるので、産地業者でも扱い業者も少数なのが、現状です。(コストがかかりすぎる為)ですから、一般の市場(デパートなど)で販売されることは、ほとんどありません。原料も精農家の作ったすばらしい落花生が少ないため、なお一層減少の方向へ進んでおります。発芽から煎るまで一切自然のままで、火をとおさず、太陽と風によって、乾燥させることにより、より旨味、甘みを増す製法です。一般の「煎ざや」は水洗した煎る前の原料を乾燥機で乾燥させて、煎ってあります。この製品がほとんどの小売店で販売されている千葉県産のいりざや落花生です。