殻ごと酒蒸ししたサザエを塩漬け、燻製にしました。酒の肴に大好評です！
殻ごと酒蒸ししたサザエの身を取り出し、ソミュール液で味付け、塩出し、燻煙して砂を含んだ部分をていねいに取り除きました。
栄螺の燻製（殻付き） 35g
価格：1,051円
のし対応
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商品番号：01180014_2
発送：常温便
殻に入った栄螺の燻製を透明のケースに入れました。ご贈答用にもどうぞ。
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