【三重亀山ご当地グルメ】亀山みそ焼きうどん【送料無料！】

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みその香りが香ばしく、やみつきになる美味しさ

亀山名物、みそ焼きうどんのはじまり

当地の国道沿いの数軒の焼肉屋は何十年も前から鉄板焼きでタレには調合したみそを使っています。
ブレンドの素材はにんにく、ゴマ油、七味、日本酒等さまざまで、秘伝のタレともいえます。

焼肉はキャベツを入れただけの簡単な料理でこれにうどんを入れて食べたのが始まりです。
何十年も前から味噌でうどんを焼く食べ方は当地にありましたがB級グルメとしてまちおこしを始めたのは亀山みそ焼きうどん本舗で2008年からです。
これに呼応して現在約30店舗が亀山みそ焼きうどんを提供しています。

1.フライパンに油をひいてお好みのお肉とキャベツを炒めます。

2.お肉とキャベツの火が通ったら、お湯かお水でほぐした麺を加えます。具と麺がまざったら、味噌を加える。

3.味噌をむら無くからめてまざったら出来上がり！

味噌の香ばしい香りを楽しみつつ熱々をお召し上がり下さい！

名称	ゆでうどん（みそ焼きうどん）
原材料名	めん／小麦粉、食塩、酸味料たれ／味噌、砂糖、醤油、豆板醤、ごま、にんにく、香辛料、ごま油、調味料（アミノ酸等）酒精（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
内容量	めん　220ｇたれ　40ｇ
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