【石川県産】加賀太きゅうり

【石川県産】加賀太きゅうり
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加賀野菜の代表的な野菜の一つで野菜スティックに最適です。

〜野菜のソムリエからひとこと〜

鮮度が高いものは、苦味(ククルビタシン)が強すぎるため、苦味が多く含まれる皮をむいて生食することをオススメします。あと種はとって、丸かじりではなく、野菜スティックとしてお召し上がりいただくと、ほどよい苦味とジューシーな果肉と歯ごたえのシャキシャキ感が楽しめますよ

ほろ苦い 昔のきゅうりの味が
    生ビールと ベストマッチ!
きゅうりがほろ苦く、しゃきっとした歯ごたえだった 
昔のきゅうりの味がします。

昭和のはじめ頃から栽培されています
加賀野菜の代表的な野菜の一つで 金沢 夏の定番野菜です。


何にしたら一番おいしい??
 それは、もう!  なんといっても 生ビールと丸かじり!

しかしながら 実は・・・
金沢で、そんな食べ方はしていませんから〜(^^;) 残念
金沢人もビックリな食べ方だったりするのです。

    東京の人は、変わった食べ方するんやねぇ (うちの婆ちゃん談)
では、昔から金沢の人は、どうやって食べていたのか?
煮物にするのが、金沢流。
肉そぼろといっしょに、だし汁でさっと煮て、冷やして召し上がってくださいな。

近年ではサラダもおすすめです。
塩を振った薄切りの加賀太きゅうりを、もんでもんで、
そのまま食べてみて!
きゅうりのほろ苦さ、香りが充分に楽しめます。
梅肉や肉味噌とあわせても良し。うまいですよ

誰かが言った
「きゅうりに塩を振ると、サラダになる」

・・・・・・・トマトの間違いですね (失敬

効用
●カリウムが豊富で、尿の量を増加させ、むくみやだるさをとる利尿剤として利用できる。
●栄養的には96%が水分で、体の調子を整え、皮膚を美しくすると言われている。

お届けするのは 秀Lサイズです

間違った規格が紹介されているようなので補足しておきますと・・・
産地規格 
  2L 800g以上  
 L 600g以上  
  M 450g以上  
  S・・・そんな小さいものは、よう食わん
等級にもご用心ください 秀 優 良 
とあり、皮が濃い緑色をしていて、へこみが無いものが秀です。

鮮度おちの見分け方
緑色が薄くなり、黄緑色になってきたら危険です。味も香りも飛んでます。また、花落ちと呼ばれる おしりの部分が柔らかくなってくるとかなり危険。鮮度が悪い証拠です
発送方法1本単位で発送可能です。もちろん、他の野菜との同梱で発送可能です。
冷蔵便でのお届けになります。
保存方法1週間の保存が可能でも、
1週間以上はもちません
原則 三日で食べてください(笑)
上記してありますように、皮の色が薄くなり、花落ちが柔らかくなってきたら
もう黄色信号です。早めに調理してください。
作り手の思いを少しでも受け止めていただき、美味しいうちに・・・

せっかくの産直ですので、鮮度が良いまま、召し上がってくださいね。

保管場所は冷蔵庫でお願いいたします。なかでも扉側がよろしいかと存じます
温度が低すぎると、低温障害を起こしかねませんので。
産地石川県金沢市打木町
商品マーク
【石川県産】加賀太きゅうり 1本
【石川県産】加賀太きゅうり 1本
価格: 567円(税込)
冷蔵便
【商品番号:01740031-1】
注文数:
【石川県産】加賀太きゅうり 5kg入
【石川県産】加賀太きゅうり 5kg入
価格: 4,320円(税込)
重量: 5,000g
冷蔵便
【商品番号:01740031-2】
注文数:
気になったらとりあえずショッピングカートに入れておこう!
(ショッピングカート内の商品は30日間保存されます)
決済方法:代金引換銀行振込
お支払い・送料について
【加賀野菜】つる豆
【加賀野菜】つる豆
315円
在庫なし
【石川県産】加賀蓮根
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1,620円 〜 7,350円
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