神戸ビーフしゃぶしゃぶ肉【極上】400g

神戸ビーフしゃぶしゃぶ肉【極上】400g

神戸牛の極上しゃぶしゃぶ肉!

肉職人の技の冴え、薄く丁寧にスライスされた霜降り肉は、舌の上でとろけ微妙な風味が広がり余韻がいつまでも残る“神戸ビーフしゃぶしゃぶ肉”

特選に比べると霜降、柔らかさは多少劣ります。それでも神戸ビーフ!
お肉本来の香ばしさは極上です。

ホッと暖まりたい時、お鍋が恋しくなります。

見事な霜降り、きめこまやかな肉質、
繊細でありながら力強い味わいが
暖かいひと時を。(*^^*)

あっさりした中に厳選された神戸ビーフの
こくと旨みをご堪能ください。
しゃぶしゃぶの作り方(たっちゃん風)
<材料>4人前

■神戸ビーフスライス:600〜800g
■白菜:1個(ざく切り)
■白ねぎ:4本(ななめ切り)
■春菊:1束(よく洗って半分に)
■豆腐:1丁(3cm角くらい)
■しいたけ、しめじなどお好みのきのこ類
■人参輪切り:適量
■だし昆布・ポン酢・薬味(大根おろし・ねぎ)
■■ 作り方 ■■
1. 土鍋に水とだし昆布を入れ30分以上置いてから火にかける。沸騰したら昆布を取り出す。
2. 春菊以外の野菜と豆腐を火の通りにくい順から入れ、
火が通れば春菊を乗せてできあがり。

できあがり!?簡単すぎる!?

しゃぶしゃぶのコツは野菜を先に入れること!です。
そうすれば、みんながいっせいにお肉を入れてもだしの温度が冷めずに美味しく食べられます。
■■ いただきまーす!! ■■
■ 各自肉をしゃぶしゃぶしながらポン酢やごまだれでどうぞ。
最後の雑炊やうどんも最高ですね。
神戸ビーフからお肉のいいだしが出ているのでお腹いっぱいでも食べられますよ。
■ 春菊はあくをとってくれますが、春菊だけに頼らずあくはこまめにとってください。
<しゃぶしゃぶのコツ> 野菜を先に入れること
しゃぶしゃぶは肉で決まります。旨い肉は肉からもだしが出、ポン酢の味まで変わってきますよ。
内容量400g(約2−3人前)
配送クロネコヤマトクール便(冷蔵)
発送当日にスライスし新鮮なままお届けします。
消費期限冷蔵4日(5℃以下)
ギフト包装各種のし(無料)・メッセージカード(別途162円)承ります。
特記事項お届けする商品には焼きしゃぶ等もできるよう、牛脂付きです。
商品マーク
神戸ビーフしゃぶしゃぶ肉【極上】400g
神戸ビーフしゃぶしゃぶ肉【極上】400g
価格: 5,400円(税込)
冷蔵便
【商品番号:00670041】
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