天然物でとても甘味があるかわはぎで柔らかな肉質です。沁み込んだ昆布の旨味が調和し、とても上品な一品です。
ウマヅラハギの刺身や肝はフグに代わる高級魚とされることなどから魚津漁協は「魚津寒ハギ如月王(きさらぎおう)」とのブランド名をつけて全国にアピール!
天然物でとても甘味があるかわはぎで柔らかな肉質です。
沁み込んだ昆布の旨味が調和し、とても上品な一品です。
天然物でとても甘味があるかわはぎで柔らかな肉質です。
沁み込んだ昆布の旨味が調和し、とても上品な一品です。
長期保存方法
到着後すぐに冷凍し、1ヶ月間、保存可能です。
ただし、昆布の色が魚に付きます。
味に問題はないですが、見た目に良くないので、できるだけ賞味期限内にお召し上がり下さい。
召し上がり方
昆布を外して皿に盛り付けお好みでワサビ醤油でおいしく召し上がれます。
原材料
富山産 かわはぎ
函館産 特撰真昆布
賞味期限
冷蔵状態でお届け日より3日間