身がぷっくらで甘味が豊富な甘えびに昆布の旨味が沁み込み
天然物で甘味が豊富な甘えびで身がぷっくらしています。
昆布の旨味が沁 み込み甘えびそのままより更においしいです。
北陸を代表とする日本海特産「甘えび」10センチぐらいの小型で鮮度の良いものほど真っ赤で頭の中の色が濃い水色をしています。
滑川沖で獲れた甘くてとっても美味しい甘エビを、鮮度がよい状態で、昆布に締めます。
保存状態になりますので鮮度が落ちないんです。
鮮度が良い甘エビは、甘味も強く、プリップリッ・・・口の中でとろけて、甘えびの特徴で『甘味』がふわ〜っと広がります。
昆布の旨味が沁 み込み甘えびそのままより更においしいです。
北陸を代表とする日本海特産「甘えび」10センチぐらいの小型で鮮度の良いものほど真っ赤で頭の中の色が濃い水色をしています。
滑川沖で獲れた甘くてとっても美味しい甘エビを、鮮度がよい状態で、昆布に締めます。
保存状態になりますので鮮度が落ちないんです。
鮮度が良い甘エビは、甘味も強く、プリップリッ・・・口の中でとろけて、甘えびの特徴で『甘味』がふわ〜っと広がります。
■長期保存方法
到着後すぐに冷凍し、１ヶ月間、保存可能です。
ただし、昆布の色が魚に付きます。
味に問題はないですが、見た目に良くないので、できるだけ賞味期限内にお召し上がり下さい。
■召し上がり方
昆布を外して皿に盛り付けお好みでワサビ醤油でおいしく召し上がれますが
お醤油を付け過ぎると甘えびの繊細な味が損なわれるので、あまり付けすぎないでください 。
原材料
富山産 甘エビ
函館産 特撰真昆布
賞味期限
冷蔵状態でお届け日より３日間
カートに入れました
