島とうがらし（コーレーグース）　120ｍｌ

【島とうがらし（コーレーグース）とは】 島とうがらしは沖縄で栽培されている小粒で辛みのある固有種です。 本土のとうがらしとは色や形、そして辛みも違います。 沖縄ではコーレーグースと呼ばれています。

【本品の特徴】 本品は、沖縄で無農薬栽培された島とうがらし（コーレーグース）を泡盛でじっくりと漬け込んだものです。 島とうがらしのキリッとした辛さと、風味が料理を一段と美味しくします。

●沖縄そばに２〜３滴たらすのが一般的な使い方ですが、うどんやラーメンにも合います。
●ピザ、パスタに。
●餃子のタレなどに。
●ゴーヤーチャンプルーなどの炒め物にも合います。

激辛ですので少量をお好みでご使用ください。
辛いものが好きな人には、おすすめです。★★★★★