雪塩 120g

雪塩 120g

母なる海の成分をそのまま・・・

その名のとおり細かいパウダー状で、天ぷらなどの付け塩や料理の下ごしらえなどに最適。
素材の旨味をそのまま引き出してくれる塩といえます。
また粒子が非常に細かいことから、最近マッサージソ ルト、バスソルトとしても注目を集めています。

●海水へのこだわり
サンゴが育つ美しい海を持つ宮古島。
この島はサンゴが隆起してできたと言われており、琉球石灰岩と呼ばれる地層が島の下にあるのが特徴です。
硬い岩でありながらも無数の穴があいているスポンジのような構造。
天然の「ろ過装置」である琉球石灰岩を海水が通ることにより、不純物を取り除くと同時にサンゴの持つカルシウムが溶け出した地下海水となります。
雪塩は、宮古島の地下の特徴を活かした海水からでなければ生まれないお塩です。
●品質へのこだわり
「海水の成分」をそのまま残したお塩を作りたい・・!
それを目標とした雪塩には、品質のこだわりがあり、
これまでになかった製法でナトリウム、マグネシウムなどの成分の種類を18種も検出することができました。
また、世界食品オリンピックとも称される「モンドセレクション」では、2006年から3年連続で金賞受賞!(2006・07年は金賞、2008年は最高金賞を受賞)世界からこのような大きな評価をいただけたのは、安全面・衛生面を始めとする品質へのこだわりがあったからです。
原材料名海水(宮古島)
送料全国一律:\864(沖縄県内:\540)
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商品マーク
雪塩 120g
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価格: 648円(税込)
常温便
【商品番号:00080116-1】
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雪塩 120g×6個セット
雪塩 120g×6個セット
定価: 3,888円 ⇒  価格: 3,240円(税込)
常温便
【商品番号:00080116-2】
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