全国のおいしいをお取り寄せ!
少量しかとれないナマコの卵巣を三角形状に干した珍味中の珍味「干くちこ」。 (ばちこ、バチコ、干口子)
このわた
マナマコエキス配合天然成分100%洗顔石鹸、なまこ石鹸。乾燥肌、敏感肌、ニキビ肌などでお悩みの方にも。
世界最高の料理と称される中国の宮廷料理「満漢全席」にも使われます。生のなまこに比べとても柔らかい歯応えです。
浅瀬の藻に付くのど越しの良い「絹もずく」と深場の岩肌に付く歯ごたえのある「岩もずく」 能登を代表する2種類のもずくです。
このわた 能登産ナマコの厳選された腸(わた)を、丁寧な手仕事により薄塩のみで仕上げました。ふくよかな磯の香りをお楽しみ頂ける逸品です。
くちこ 非常に貴重なナマコの卵巣を薄塩で仕上げました。お口の中にほんのり広がる甘みが癖になる珍味です。「このこ」とも呼ばれてます。
干くちこ 薄紅色の糸のようなナマコの卵巣を、麻縄に掛け三角形に素干ししました。軽く炙ると芳醇な香りと味わいを楽しめる至福の逸品です。
乾燥なまこ 水揚げされたナマコの内臓を丁寧に取り除き、釜茹でし天日で干しました。丁寧に戻すとプルンプルンの食感!高級中華の定番食材です。
活なまこ/なまこ酢 能登七尾湾の穏やかな海で育つナマコは、品質も味わいも太鼓判!無添加三杯酢で仕上げた「なまこ酢」でお気軽にご賞味下さい。
生もずく/もずく酢 能登海で採れる2種類の天然もずく「絹もずく」「岩もずく」をご用意。当店の無添加もずく酢は、小さなお子様にも大人気の一品です!
塩辛各種 豊かな海からの贈り物。酒の肴や、ご飯のお供にピッタリの塩辛ばかり!「なまこや」オリジナルの塩辛など個性溢れる味わいです。
能登 懐かしの味わい 遠い昔から能登の人々に愛され続ける懐かしい味。「ふぐ卵巣の糠漬け」や「丸干しいか」など食通をも唸らせる伝統の味わいが勢揃いです。
なまこ酢
ご贈答/ギフト ご贈答に便利な「なまこや」厳選のギフトセットです。大切な方に喜んで頂けるよう、真心込めた詰め合わせをご提案させて頂きます。
【日本三大珍味】このわた竹筒
1,296円 〜 3,024円
【石川県産】絹もずく(味付) 海洋深層水仕込み
270円
干くちこ
1,296円 〜 4,860円
このわた・いくら醤油漬 100g
2,808円
くちこ
2,160円 〜 4,104円
金ん子粥
540円
沖縄産 もろみ酢 無加糖 900ml×...
糀あま酒 プレーン
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【ボイル済み】国産牛メンブレン300g
高下駄【花緒黒系】
味付け数の子【献上御寿味付】500g
幻の地鶏「天草大王」親子丼の素 1袋
鯨ベーコン【刺身用・すし用】100g×...