シフォンティラミスお菓子工房ロリアン日本全国各地のお取り寄せモール風土jp

♪軽いシフォンケーキにティラミスクリーム♪

■一時期ティラミスは大ブレークしました。でもその後も多くのケーキ屋さんで売られています。それは「ティラミス」というケーキが大変美味しいからだと思います。

■そこで美味しいティラミスにすこし工夫してみました。当店自慢のふわふわのシフォンケーキとティラミスをミックスしてみました。

■もともとティラミスは残ったスポンジケーキにチーズクリーム（マスカルポーネ）を流した家庭のお菓子であることは有名ですね。

■だから当店ではふわふわのシフォンケーキと合わせてみました。
軽いシフォンケーキにまったりとしたティラミスクリーム。マスカルポーネは少しコクがありすぎるのでフロマージュブランという軽い生クリームのようなチーズを使いましたーそれが当店流のティラミスです。