ニューヨークチーズケーキ18cm

クリームチーズをたっぷり入れました！
濃厚でコクのある豊かな味わい

チーズケーキ好きの方にはたまりません！
こんなにたくさんの種類のチーズケーキを、出しているお店ってあまり見かけません。

しかも全てのケーキがオリジナルです。

40年のベテランのチーフ・パティシエの元で、経験を積んだパティシエチームが、皆さまに食べていただいて、
美味しいと言って頂けることを励みに、手間をかけることを惜しまず、頑張って作らせて頂いてます。

ずっしりとしたニューヨークタイプのチーズケーキです。
クリームチーズを贅沢に使い、しっとりと焼き上げました！
爽やかでまろやかな口当たりはまさにクセになるお味です。

ずっしり重い秘密はここに有りました。【カフェ向けのチーズケーキ】

このＮＹタイプのチーズケーキは、夢本舗が全国の有名カフェ様に販売させていただいてます。
カフェでは１０カットして出されています。

いくら上品なお店でも、チーズケーキ好きの方には「これっぽっちなの？」ってイヤですよね。
そこで、１カットでも充分な量が出るように、通常のケーキの2倍のクリームチーズを使います。
カフェのオーナーの方から、このケーキは「定番として外せないね。」とお声をいただいてます。

ファクトリーダイレクトだからご家庭の皆さまにも、お得なお値段でお届けしています。

◆厳選されたクリームチーズ
お菓子用に使えるクリームチーズを何十種類の中から、選んで、選んで、一番なめらかな口当たりのオーストラリア産のチーズを見つけました。牛にストレスを感じさせない飼育法で、大地の恵みをたっぷりと取り入れた牛乳から、大切に作りだされたクリームチーズだからイヤな臭みとかが無いんです。あと口もスーッと爽やかに消えて行きます。

◆湯煎焼きって？
トレーにお湯をはって温度が上がりすぎないように焼きます。中までじっくりと熱がとおり、しっとり、なめらかな食感になるんです。釜の中の温度のムラが出ないように、トレーごと庫内をクルクル回転します。見ていると釜の中でチーズケーキが観覧車に乗っているようです。

◆ちょっとしたコツ
ケーキをカットする時に、ナイフを熱湯で温めて水分を拭き取りカットします。プロのようなキレイな切り口になります。

お試しになられたお客様の声

★捜し求めていた・・・って言うと大げさですが昔食べてもう一度食べたいって　ずっといろんなお店のチーズケーキを食べてたんですが、やっと味わえました。　こんなに美味しいケーキ屋さんだったら他のにもどんどん挑戦したいですね!

★早速いただきました！　とてもおいしかったです。旦那なんて、今まで食べたチーズケーキの中でもベスト3に入るとか！　また買います！

★実家の父に送って頂きました。実家に行って、一緒に食べてきました。おいしい！保存料も使っていないとは、嬉しいです。こってりとおいしかったです。次回は職場で頼みます。

★先程、１切れ頂きましたら、すっきりの甘みと、ミルクの香りがとてもよく、美味しいです。迅速、丁寧にいつも感謝です。又、機会が有りましたら宜しくお願いします。

★本日、会社のお茶の時間に皆でいただきました。先ず届いた時にズッシリしていてオヤ？と思い、食べたらすっごくチーズが濃厚でビックリしました！甘すぎずコクがあって美味しい～～！！一発でファンになりました(^ー^)かなり食べごたえもありますね♪またお願いします。

★濃厚なのに、舌にのこらず　後味がいいのでおどろきました。おいしかったです。

★他のケーキと一緒に届けてもらったのですが、箱から出すときにビックリ！本当にずっしりでした！こんなにたくさんクリームチーズを使ってるのにお得な気持ちになりました！

★ページに掲載しているケーキの写真は、お客様の北九州市のＯ様よりいただきました。★
★お茶パーティの写真は、横浜市のＦ様からお寄せいただきました。★

内容	直径１８ｃｍで９５０ｇ
原材料	生クリーム・サワークリーム・卵・クリームチーズグラニュー糖・無塩バター・小麦粉・植物性油脂・グラハム粉・コーンシロップ・香料
保存	冷凍約80日・解凍後冷蔵2日以内
備考	出来立てを急速フリージングし、「クール宅急便」でお届けいたします。各種保存料は使用せずに、特殊な冷凍技術を開発しました。新鮮なままお召し上がれます。お召し上がりの際は、冷蔵室に移して約４～５時間程で解凍できます。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
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