Beef × 風土jp 肉が食べたい特集 ステーキ 焼き肉 ホルモン 丼 presented by hoodo.jp

 
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今注目のヘルシービーフ

グラスフェッドビーフ

グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛)とは牧草を食べて育った牛のこと。赤身が多く、肉本来の旨味が味わえるだけでなく「良質なタンパク質」や「鉄分」、「オメガ3脂肪酸」など、大切な栄養素が、穀物を与えて肥育する牛よりも多く含まれていながら「低脂肪」「低悪玉コレステロール」。さらにビタミンB群、ビタミンD、亜鉛、コエンザイムQ10、タウリンを多く含み、ヘルシーな牛肉として、いま注目されています。世界的にとても希少な国産グラスフェッドビーフ阿蘇牧草和牛あか牛や自然豊かな土地の栄養価の高い豊富な牧草だけで育てられるニュージーランド産牧草牛をお届けします!

写真:ニュージーランド産牧草牛フィレステーキ 100g

ニュージーランド産牧草牛フィレステーキ 100g

定価: 2,050円

1,850

税込

1

グラスフェッドビーフ専門焼肉 Let it Beef

・個別での真空パック・冷凍でお届け、賞味期限は冷凍で約2か月です。・解凍後は冷蔵保存にてお早目にお召し上がりください。

他にも美味しいグラスフェッドビーフを
多数紹介しています!

全国で唯一の超高級ブランド牛肉

仙台牛

仙台牛は、日本での牛枝肉規格で霜降り最高位である『A-5』『B-5』ランクのみという、全国で唯一の超高級ブランド牛肉です。 仙台牛は高い肉質基準のために出荷量が少なく、知名度はそれほど高くありませんが、知る人ぞ知るおいしい銘柄和牛で仙台・東京を中心に流通している絶品のお肉なのです!そんな最高級ブランド牛「仙台牛」を「肉のソムリエ」の資格を持つ店主が厳選して仕入れをしてお届けします。

写真:最高級A5ランク仙台牛 サーロインステーキ 2枚

送料無料!最高級A5ランク仙台牛サーロインステーキ 2枚

1枚200g~220g × 2枚 化粧箱入り

9,900

税込

1

かたい信用やわらかい肉 肉のいとう

賞味期限 冷凍:発送日より1ヶ月 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください

魅力たっぷり仙台牛を多数紹介しています!

三大銘柄牛(三大和牛)のひとつ

米沢牛

米沢牛は四方を奥羽山脈、飯豊連峰、吾妻連峰、朝日連峰に囲まれ、和牛飼育に適した寒暖差とおいしい水に加え、盆地の中央を流れる「最上川」が肥沃な土壌を形成し、『米沢牛』の飼育に必要な、飼料の稲わらと牧草を作り出し、先人が長年かかって培われた飼育技術とが相まって生まれました。やわらかな肉質、霜降りの香ばしい香り、まろやかな風味は松坂・神戸に一歩もヒケをとりません

写真:米沢牛ステーキ ヒレ(秀)【200gカット1枚】

脂分が少なく、絹のようなやわらかさ米沢牛ステーキ ヒレ(秀)

200gカット1枚

8,100

税込

1

米沢牛専門店 霜降屋

・冷凍でお届け ・賞味期限 30日間

他にも美味しい米沢牛を
多数紹介しています!

多彩な種類と食感で大人気

牛ホルモン

正肉以外の部分がすべてホルモンと呼ばれます。タンやハラミなどに代表される赤物、小腸や大腸などの白物に分けることができます。ぷりっとしたした食感やジューシーな味わいで、ホルモン専門店があるほど、いまでは子供から大人まで大人気です。風土jpではタンをはじめハラミ、ミノ、丸腸など多彩なホルモンを厳選した素材でをお届けします。

写真:【越前のホルモン屋特製】みそ漬けやわらか牛ハラミ

送料無料!越前のホルモン屋特製みそ漬けやわらか牛ハラミ

400g × 5袋

8,023

税込

1

越前のホルモン屋 風土.jp店

・冷凍でお届け ・賞味期限 到着から5日以内(冷蔵の場合)到着から30日(冷凍の場合)

美味しさ色々!
牛ホルモンを多数紹介しています!

第11回全国ご当地丼選手権準グランプリ

牛とろフレーク

熱々のご飯に凍ったままふりかけて牛とろ丼で食べる!舌の上でとろりととろけるような食感と肉本来の旨さが味わえるのは、加熱を一切行わない非加熱製品として製造されているから。牛肉は十勝清水町のボーンフリーファームの広大な自然環境とこだわりの餌、育て方で大切に育てられた健康な牛のみを使用。健康に育てられた牛の肉はコレステロールが低くくさみのないヘルシーな肉。飼育にたっぷりと時間をかけることによって脂身が柔らかくない、赤みの色が濃い独特のコクと旨味を備えた牛肉を牛とろフレークでお届けします。

写真:牛とろフレークカップ入り

舌の上でとろりととろけるような食感牛とろフレークカップ入り

200g

2,484

税込

1

牛とろの北海道十勝スロウフード

・冷凍でお届け ・賞味期限 発送日から30日間 ・牛肉(北海道産)、食塩、発色剤(亜硝酸Na) ※ご注文からお届けまで30日程度いただいております

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