瀬戸内産の高級品です。
瀬戸内で漁獲される上質なジャコを使った煮干しです。瀬戸内のほかに五島列島沖も有名ですが、いずれもいい出汁が取れますしそのままおやつにしてもOKです。色艶を見れば違いがわかります。
当店の煮干しは瀬戸内産の上質な煮干しを取り扱っております。
煮干しの色、そしてだしの味、どちらもお客様に満足いただけるものです。
煮干しは瀬戸内産のカタクチイワシが最も有名です。煮干しに含まれる豊富な栄養素として、カルシウム(煮干しは豆腐の18倍のカルシウムをもっています) さらに煮干しには、DHA、 EPAなどの不飽和脂肪酸も豊富に含まれています。
もし、このまま食される場合は、1日のお召し上がり目安は15g(煮干し20〜30匹、粉末:大さじ1杯強)です。
もちろんこれ以上召し上がっていただいても構いません。
煮干しが丸ごと食べにくい方は、ミキサーで粉末にして、 味噌汁やご飯にふりかけてお召し上がりください。
内容量
500g