獲れたてのウニをその場で、
パカッと割って食べた時と
同じ味が楽しめる
「塩水パック」でお届け！！

ミョウバンなどの添加物は
使用していないからウニ本来の
風味が楽しめます。

ウニの「本当の味」は
とても甘くてコクのある風味で
苦味は一切ありません。

フワッとトロケル食感と、口いっぱいに
広がるウニの甘さは、絶品です！！

通常、生うには、うにの形と色、鮮度を保持するために、大量の「ミョウバン」と呼ばれる添加物が使用されています。このミョウバンが、うにを食べた時の「苦味」の原因で、せっかくのうにの甘い風味を台無しにしています。
当店の生うには、うにの本当の味をお楽しみ頂くために、うにが育った環境と同じ塩分濃度の人工海水に浮かべた状態でお届しています。
塩水パックにすることで、うに本来の甘い風味が楽しめます！！
右の写真のように塩水きりは⇒
しっかり行って下さい⇒

とろける甘さが自慢の生ウニ、皆さんはウニが『甘い』と言うことを知っていますか？
本当のウニの味を知っていますか？
ウニの苦味を感じた事がある人は当店の塩水漬けを是非お試し下さい！
ウニの苦味はミョウバンが原因なんです。

塩水ウニは北海道産の『ウニ』になります。そのまま食べるなら北海道産のウニがお勧めです！

そして、最後はやはりこれですねぇ♪
ウニ丼
今回のサイズは贅沢に盛り付けを
するならお一人様分です
御家族４人でウニ丼
御予定の方は４パックを
オススメいたします
(≧З^)／”Hey!!