神戸ビーフ焼肉【特選リブロース】

楽しい仲間が集まったら焼肉パーティ♪ 神戸ビーフならではの柔らかさと 旨みあふれるジューシーさをご堪能ください！ 軽く塩こしょうでお肉の甘みを堪能するのも ポン酢であっさりいただくのも やっぱり焼肉はタレ！という方も きっとご満足いただけます。 当店おすすめの食べ方は塩こしょうのみ！ ジューッと焼いた焼肉を自然塩で 召し上がってみてください♪

焼肉の作り方（たっちゃん風） ＜材料＞（一応２人前） 神戸ビーフ焼肉：400ｇ タアサイ：2〜3束 その他の野菜はお好みでどうぞ にんにく　・・・・・2かけ（スライスする） 牛脂（和牛のもの）・塩・こしょう 　 ↑お肉は和牛でなくても和牛の牛脂を使うだけで美味しさはＵＰ

１． 肉を冷蔵庫から出し常温に戻しておく。
３０分前位がＧｏｏｄ。
２． フライパンを強火で熱し、熱くなってから牛脂を入れる。
脂が回ればにんにくスライスを入れ、にんにくのいい香りが
してきたら肉を入れる。
塩・こしょうする。
（塩・こしょうは焼く寸前にしてもＯＫ。）
３． 肉の表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返すタイミング！
両面いい焼き色になれば取り出す。
４． フライパンは洗わずに続けてタアサイなど野菜を炒めれば
できあがり。
※この脂には肉から出た旨みが詰まってます！

■ この一品だけでビールがすすむ！！！

ご飯がすすむ！！！

このままで十分旨いがマヨラーの僕はマヨネーズとウスターソースで食べます。
（邪道という声が聞こえてきそう・・(^^ゞ）
ポン酢もＧｏｏｄ!!!
■ 焼肉と言うより肉炒めですね。
すぐ出来るのでよく食べてます。
■ 手軽に出来て、なおかつ旨い！

＜焼肉のコツ＞ 焼く前に常温に戻しておく 焼肉はシンプル簡単でほんまに旨いです。 ジャーっと作ってフライパンのまま食卓へ！ものぐさなんじゃなく、その方が冷めにくいから。やっぱりものぐさ?!　男の料理は豪快なんじゃーっ。（^-^;