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北前船からの宅配(いきいき健康生活)セット

北前船からの宅配(いきいき健康生活)セット

最も多く昆布を買っている都市の富山から昆布のセットです。

昆布にはコレステロールや糖の吸収を抑える食物繊維が豊富に含まれている。通常の昆布よりも薄く削ったとろろ状のほうが、食物繊維が体内に取り込まれやすくなる。 「水分と一緒に摂れば、食物繊維が溶け出して効率よく摂取できます。味噌汁やお吸い物、うどんに入れることが多いですが、コンビニで売っているおでんや、できあいの惣菜に入れるとうまみが増しますよ。また、ひとつまみのとろろ昆布をお椀入れてお湯を注ぎ、しょうゆで味を調えれば即席のお吸い物になります」

以前、テレビ番組でも紹介されていましたが、当店の所在地、富山市は、最も多く昆布を買っている都市です。
スーパーには「昆布〆刺身」が並び、コンビにでも「とろろ昆布おにぎり」が売られています。
その昆布〆のダシになった昆布。実は、ダシをとる前に比べ酸味や塩味を感じる度合いがなくなり、旨味を感じる度合いが高くなるようです。ですから、捨てるのはとてももったいないのです。 是非、お料理に使って頂きたいと思います。

とろろこんぶのおにぎりはおふくろの味。
とろろ昆布飴は珍味
全国でも昆布消費量が多い富山の食文化
内容量黒とろろ80g 根昆布入りとろろ100g とろろ昆布飴70g:白エビ80g または
季節商品120g:かじきまぐろ約250前後
原材料富山産 白エビまたは季節商品:静岡産 かじきまぐろ:函館産 特選真昆布
賞味期限とろろ昆布:常温で6ヶ月間
昆布〆:冷蔵状態でお届け日より3日間
商品マーク
北前船からの宅配(いきいき健康生活)セット
北前船からの宅配(いきいき健康生活)セット
価格: 4,980円(税込)
冷蔵便
【商品番号:02480035】
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