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お茶の美味しいお召し上がり方(煎茶)
お湯は、完全に沸騰させたものをお使いください。
まずは水道水のカルキを抜くために、十分に沸騰させます。
お茶の葉を計量してください。
1人当たり、2〜3gのお茶葉を用意して急須に入れます。
湯冷まし1回目
沸騰させたお湯を湯のみに移して、湯冷ましします。これは湯飲みを温める意味もあります。
湯冷まし2回目
湯飲みに入れたお湯を急須に入れます。これで湯冷ましを2回したことになり、お湯が適温(80℃)になります。
美味しくお召し上がりいただくために、じっくり浸出させます!
茶葉によって、浸出時間は多少異なりますが、おススメは約60秒です。
複数人にご提供する場合。
数人分のお茶をいれる場合は、濃さが均等になるように急須から湯飲みへ゛まわし注ぎ゛をして最後まで絞りきりましょう!
ごゆっくりお召し上がりください。
お茶菓子やスイーツなどたくさん取り揃えておりますので、どうぞごゆっくりお選びくださいませ。

最後までご覧いただき、ありがとうございました!