海の成分をそのまま
「雪塩」は、その名のとおり細かいパウダー状のお塩です。
天ぷらの付け塩、料理の下ごしらえなど、素材の旨味をそのまま引き出してくれます。
粒子が非常に細かいので、マッサージソルトとしてもおすすめです。
宮古島の海底には、琉球石灰岩と呼ばれる地層があり、その硬い岩に空いた無数の小さな穴が不純物を取り除き、同時にサンゴカルシウムが溶け出した地下海水になります。
宮古島の地下の特性を活かした海水から生まれた塩、それが雪塩です。
これまでになかった新しい製法で作られた雪塩は、マグネシウムのほか、18種類の成分が検出され話題になりました。
食のオリンピックと称される「モンドセレクション」では、2006年から3年連続で金賞受賞!
「海水の成分をそのまま残したい」という思いと、品質へのこだわりが世界に認められたのです。
商品情報
■名称:塩
■原材料名:海水(沖縄県宮古島)
■内容量:120g
■賞味期限:なし
■原産国:日本
■製造元:株式会社 パラダイスプラン
■販売者:株式会社 おきなわ晴家
沖縄県豊見城市高安803−89
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