岸朝子さんの「全国五つ星の手みやげ」に掲載された「あめせんべい」寒い季節だけの限定商品です。 岩手県産南部小麦１００％！厳選素材の南部せんべい。岩手のお土産や、贈り物におすすめ！
ぱりぱり南部せんべいの間に、ほんのり甘い「麦芽飴」をサンド！パキパキっと４つに割ってお召し上がりください。
◆くせになる「サクッ！」とした食感と、自然な甘さ。
今年の初めに友人よりお土産でいただき、
注文をさせていただきました (*^^*)
とてもあめせんべいはクセになりますね… (^-^)
と、お客様より嬉しいメールが。
確かに、南部あめ煎餅は、ついついクセになっちゃうんです。
なぜなら、歯切れの良い、サクッとしたせんべいは、
香ばしくてちょっぴり塩味。
この塩は、小麦の香ばしさや甘さを引き立てるための、名わき役。
程よく味を引き締める、ミネラルたっぷりの天然塩を使用しています。
中からじんわーり出てくる麦芽飴と小麦の甘みは、 どこか懐かしい、
自然な甘さ。 この素朴な味のコントラストが、ついついくせになるんです。
◆美味しさの秘密 その1【小麦粉】
小麦は毎日地元の製粉工場から配達
小麦は毎日地元二戸市内の「座敷わらし」と「温泉」で有名な金田一の『菅原製粉製麺工場』さんより配達されます。もちろん岩手県産100％の南部小麦粉です。
食べやすさだって、おいしさのうち
このあめせんべいは、おいしいけれど、水あめが垂れてくるわ、手に付くわで、結構食べるのが大変なんです・・・。
そこで！考えました！せんべいに切れ込みを入れることで、この水あめが垂れてくる心配がなくなりました！しかも、一口サイズで、食べやすい！！4分割できるから、小分けにして食べられるし、２〜３人で分けてもOK。
さらに、南部あめ煎餅は、南部せんべいが2枚セットになっているので、ボリュームも満足。小腹がすいたとき、お仕事の休憩時間に、おすすめです。
◆美味しさの秘密 その2【水あめ】
南部壺あめ
透き通ったこの水あめは、麦芽飴。
無添加で、しかも甘すぎない！香ばしい岩手産の南部小麦には、やっぱり自然な甘さの麦芽飴じゃないとダメなんです！
たくさんのファンがいる「あめ南部せんべい」と同じ麦芽水あめを「壺あめ」にしました。 うす焼き南部せんべいや、上胡麻南部せんべいにはさんで。 お料理（煮物やデザート）や、そのまま食べても美味しい「壺あめ」です。
内容量
１２枚入り
原材料
小麦粉・麦芽飴・胡麻・食塩・膨張剤（重曹）
カートに入れました
