風土jp ぼたん鍋 もっこす

ぼたん鍋もっこすは熊本県をはじめ、九州地方の郷土料理や珍しい料理を取り揃えております!

猪の肉を使った「ぼたん鍋」や志布志湾で獲れる新鮮な魚を使った「さつま揚げ」など、もっこす自慢のお料理がお取り寄せできます。

また、ショップの名前「もっこす」とは、肥後の国、熊本地方の方言で「頑固一徹で正義感が強く、反骨精神のある男」といった意味があります。
良い意味では「こだわり」「芯は強いが情に厚くまさに九州男児」と言い伝えられています。

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