五種類の厳選素材をバランスよくブレンド

4種類の良質なだし素材をバランスよくブレンドしてティーパックに。お料理をおいしく仕上げる本物のだしを手軽にとることができます。原料を自然のまま粉砕しているので、魚介類の栄養分もそのまま。全体の味を引き立てるために少量の自然塩を加えていますが、醤油やみりんなどで味を整えてお召し上がりください。中身を出せば調味料としてもお使いいただけます。

中身は細かい粉状なので、袋を破れば調味料としてもお使いいただけます。醤油味、塩味、味噌味など、さまざまな味のお料理にグッと深みが出るだけでなく、カルシウムをはじめとする天然の栄養成分が丸ごととれるので、おいしくてヘルシーな料理に仕上がります。「もうひと味足りないな」というときにも、パラッと加えてみてください。

●煮物のだしに
●麺つゆに
●焼き飯の味つけに
●お好み焼きの生地に
無添加 お試し用天然だし(8g×5袋入) | 日本全国各地のお取り寄せモール風土jp
無添加 お試し用天然だし(8g×5袋入)
価格:315円
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無添加 お試し用天然だし(8g×5袋入) | 日本全国各地のお取り寄せモール風土jp

信じられないことに、これが解凍した「あご」。漁期は1ヶ月位だが、独自の技術で近海で捕って急速冷凍するため、解凍した魚は、まるでとれたてみたいに美しい。

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完成した鰹の荒節。枯れに比べ味に力があるという

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パックを破って調味料としても使えます。

各地から厳選した素材を集めました。

■焼あご(長崎産)
博多をはじめ北部九州ではおなじみの味。平戸や長崎に水揚げされたトビウオを使っています。

■うるめいわし(長崎産)
長崎や天草近海で捕れたもの。くせのない独特の甘みが、ダシに厚みをもたせます

■かつお節(枕崎産)
鹿児島県枕崎産の本節。豊かな風味をそこなわないよう、独特の方法で削っています。

■昆布(北海道東部産)
北海道東部で採れる昆布の中でも、うまみの強い濃厚なダシが出るものを厳選しました。

■天然塩(長崎県産)
長崎産の天然塩を使用。自然のミネラルがたっぷり含まれています。

内容量

8g×5袋

賞味期限

常温保存1年

配送形態

常温便

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