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北海道利尻・礼文産!生ウニ

北海道利尻・礼文産!生ウニ

北海道の夏のウニと言えばやっぱり利尻・礼文産!

利尻・礼文の「ウニ丼」をご家庭で簡単に、お手軽にお召し上がりいただけます。

北海道の夏の旬と言えば、何と言っても利尻・礼文で獲れるウニです。
利尻・礼文は、北海道の最北端稚内からフェリーで約2時間のところにある島です。

料亭などで使われる、上質な昆布『利尻昆布』の産地として有名です。
利尻・礼文のウニが美味しいのは、そんな美味しい昆布を、贅沢に食べて育っているからなんです。
「ウニって苦くて苦手…。」と思われている方。
獲れたての新鮮なウニは、甘いんです。
ウニが苦いと思われているのは、ミョウバンという凝固剤を多く入れるためなんです。

北海道旬の幸のウニは、ミョウバンを使わず、海水と同じ濃度の塩水に漬けました。塩水パックされた無添加品ですので、あの独特の苦味がありません。

ちなみに、この塩水ウニは、北海道の札幌の有名なお寿司屋さんが、「この塩水ウニじゃないとダメ」と指定して仕入れされている程の、とても美味しいウニなんです。
エゾバフンウニとキタムラサキウニ利尻・礼文の「ウニ丼」を ご家庭で簡単に、お手軽に。
ギフトを贈られる方へ
ギフト包装のイメージは下記になります。
原材料生ウニ(北海道産)、食塩
賞味期限冷蔵5日 到着直後の方が、より美味しくお召し上がり頂けます。
商品マーク
利尻・礼文産!エゾバフン生ウニとキタムラサキ 生ウニの食べ比べセット (各100g×1パック)
利尻・礼文産!エゾバフン生ウニとキタムラサキ 生ウニの食べ比べセット (各100g×1パック)
価格: 9,680円(税込)
冷蔵便
【商品番号:02170011-1】
※ウニ漁は、天候、波の高さなどにより、漁が出来ない場合もございます。
この為、到着日のご指定は出来ません。
申し訳ございません。ただいま品切れ中です。
利尻・礼文産!キタムラサキ生ウニ(お得な100g×2個パック)
利尻・礼文産!キタムラサキ生ウニ(お得な100g×2個パック)
価格: 6,680円(税込)
冷蔵便
【商品番号:02170011-2】
※ウニ漁は、天候、波の高さなどにより、漁が出来ない場合もございます。
この為、到着日のご指定は出来ません。
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利尻・礼文産!キタムラサキ生ウニ 100g
利尻・礼文産!キタムラサキ生ウニ 100g
価格: 3,480円(税込)
冷蔵便
【商品番号:02170011-3】
※ウニ漁は、天候、波の高さなどにより、漁が出来ない場合もございます。
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利尻・礼文産!エゾバフン生ウニ(お得な100g×2個パック)
利尻・礼文産!エゾバフン生ウニ(お得な100g×2個パック)
価格: 12,680円(税込)
冷蔵便
【商品番号:02170011-4】
※ウニ漁は、天候、波の高さなどにより、漁が出来ない場合もございます。
この為、到着日のご指定は出来ません。
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利尻・礼文産!エゾバフン生ウニ100g
利尻・礼文産!エゾバフン生ウニ100g
価格: 6,480円(税込)
冷蔵便
【商品番号:02170011-5】
※ウニ漁は、天候、波の高さなどにより、漁が出来ない場合もございます。
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