当店は、食品添加物などは一切使用せず 天然の食材にこだわっています。
そば粉は、農家の方々が手塩にかけて育てた信州産100％使用し、この道25年の職人が見事な仕事で打ち上げる、本格手打ちそば。
そして、鰹節・宗田鰹は、土佐直送本枯れ節、出汁昆布は、北海道産天然昆布を使用。
醤油は、頑固職人が作る本格天然醸造を使用しています。
是非ともこの機会に、体に優しい本格手打ちそばをご賞味下さい。
そば粉は、農家の方々が手塩にかけて育てた信州産100％使用し、この道25年の職人が見事な仕事で打ち上げる、本格手打ちそば。
そして、鰹節・宗田鰹は、土佐直送本枯れ節、出汁昆布は、北海道産天然昆布を使用。
醤油は、頑固職人が作る本格天然醸造を使用しています。
是非ともこの機会に、体に優しい本格手打ちそばをご賞味下さい。
![馬〜い煮込み[馬もつ煮込み]と山賊焼きそして手打ちそば](https://www.hoodo.jp/image/store/parts/soba-sanroku/goods/01290001s.jpg)
![馬〜い煮込み[馬もつ煮込み]と山賊焼き](https://www.hoodo.jp/image/store/parts/soba-sanroku/goods/01290003e.jpg)
