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新巻鮭「銀毛」

新巻鮭「銀毛」

日高沖の定置網で沖捕りした中でも選りすぐりの鮭。インパクトのある姿は圧巻です。

北海道日高沖の定置網で沖捕りした中でも選りすぐりの鮭を昔ながらの手法に加え、大自然がもたらす水と寒風で造り上げた絶妙の逸品。旨みだけが濃縮された、秘伝の味をこの機会に是非ご堪能ください。

北海道といえば「鮭」!北の味覚をお届けします。
半身にした身の色の美しさが特徴の紅鮭。英名もその名の通り「レッドサーモン」と呼ばれています。脂ののりが良く非常に美味しいこの紅鮭は残念ながら日本の河にはそ上しません。だからこそ北洋で獲れた紅鮭を是非この機会に!
鮮やかな紅色は新鮮さの証!脂ののりも違います!
身の色の美しさで人気の高い紅鮭は日本近海ではほとんど獲れず、北洋からの輸入に頼っています。その鮭たちが脂がのっているのは、日本の川とは比較にならないくらい長い川で生まれたからです。
商品マーク
新巻鮭「銀毛」2L(3.2kg)
新巻鮭「銀毛」2L(3.2kg)
価格: 4,000円(税込)
冷凍便
【商品番号:00270056-1】
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新巻鮭「銀毛」3L(3kg)
新巻鮭「銀毛」3L(3kg)
価格: 5,500円(税込)
冷凍便
【商品番号:00270056-2】
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舛岡水産ししゃも
舛岡水産ししゃも
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一夜干し潮騒セット
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5,800円
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一夜干し朝市セット
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5,000円
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紅鮭献上姿切身
紅鮭献上姿切身
7,500円
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紅鮭半身 800g×2枚
紅鮭半身 800g×2枚
4,800円
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