ホタルイカ・ほたるいか【富山・滑川産】*下処理なし1尾そのまま*50尾前後(生・冷蔵)<ホタルイカ漁専用の縄網での定置網漁で水揚げされた品>

ホタルイカ・ほたるいか【富山・滑川産】*下処理なし1尾そのまま*50尾前後(生・冷蔵)<ホタルイカ漁専用の縄網での定置網漁で水揚げされた品>

3/1解禁:富山湾は定置網漁ですので鮮度は抜群!4月上旬頃までのホタルイカは脂の乗りが少ないので甘味があり最高に美味しいですよ。

富山湾のホタルイカは普段、水深約200〜600mの深海に生息し、毎年3月から6月上旬にかけて、夜になると産卵のため海岸近くまで大群となって押し寄せてきます。日本近海で海岸近くまで大群をなして集まるのは富山湾だけであり、富山市常願寺川河口から魚津港までの沖合1.3kmまでの海面は、「ホタルイカ群遊海面」として国の特別天然記念物に指定されています。1996(平成8)年、ホタルイカは『富山県のさかな』に指定されました。


【ホタルイカの生食のお召し上がりはご注意!!】
刺身は、内臓(胃・腸)中に寄生虫がいることがありますので内臓を取って生姜醤油などで!


【ホタルイカの生食の際の注意事項】
ホタルイカの内臓には旋尾線虫の幼虫(いわゆる寄生虫)がいることがありますが寄生虫は高温に弱いため、沸騰水に投入し30秒以上で処理すれば安全です。
この寄生虫は、内臓(胃・腸)中にしかいません。
完全に内臓を取り除くことにより、この寄生虫に感染する危険性をほとんどなくすることが可能です。

また、−30℃の低温で4日間以上、−35℃(中心温度)では15時間以上、−40℃で40分以上凍結処理されたホタルイカはそのまま食べても安全です。

内容量【富山湾産】ホタルイカ*下処理なし1尾そのまま*50尾前後(生・冷蔵)
原材料富山産 ほたるいか

富山湾滑川を中心に新湊・岩瀬・四方漁港産のものから選りすぐり
賞味期限お届け日中にお召し上がりください
お届け日指定【富山発送:日曜日・水曜日、祝祭日発送NG】【A】富山発送:月曜日→お届け:火曜日以降
【B】富山発送:火曜日→お届け:水曜日以降
【C】富山発送:木曜日→お届け:金曜日以降
【D】富山発送:金曜日→お届け:土曜日以降
【E】富山発送:土曜日→お届け:日曜日以降

※該当の曜日が祝日の場合を除く

★お届け日確認★
【ヤマト運輸お届け予定日検索 (クール宅急便)】にて、ご指定の時間・お届け日をお客様ご自身での確認ください。

ご指定の時間・お届け日のご確認は http://date.kuronekoyamato.co.jp/date/Main?LINK=CT

*発地の郵便番号欄は、【939−8231】
⇒住所指定の場合、【富山県富山市下熊野463】を

*日付欄は【該当の日付】および【発送】 をお選びください。
配送形態ヤマト運輸クール便 冷蔵状態
商品マーク
【富山湾産】ホタルイカ*下処理なし1尾そのまま*50尾前後(生・冷蔵)<ホタルイカ漁専用の縄網での定置網漁で本日水揚げされた品>
【富山湾産】ホタルイカ*下処理なし1尾そのまま*50尾前後(生・冷蔵)<ホタルイカ漁専用の縄網での定置網漁で本日水揚げされた品>
定価: 6,480円 ⇒  価格: 3,980円(税込)
冷蔵便
【商品番号:02480037-1】
販売期間:2016年03月08日〜2016年05月18日まで
【お届け日について】
●ホタルイカは鮮度が重要なため、市場が休みを含む日・水曜日、祝日に富山発送(お届けは地域によって異なる)のご指定はできません。

●ホタルイカは、低温・高波などの天候・波の状況によっては、水揚げが少ない場合があります。その場合には、入荷がないため、お届け日の変更をお願いする場合があります。

★受付最終〆切★
営業日(月〜土、祝日除く)各日17時迄で翌営業日の入荷・富山発送が最短

富山発送を基準に、以下の【ヤマト運輸お届け予定日検索 (クール宅急便)】にて、ご指定の時間・お届け日をお客様ご自身での確認ください。

●下記にてご検索ください
http://date.kuronekoyamato.co.jp/date/Main?LINK=CT
*発地の郵便番号欄は、【939−8231】
 ⇒住所指定の場合、【富山県富山市下熊野463】を
*日付欄は【該当の日付】および【発送】 をお選びください


●お届け日の目安
A群:【関東・近畿・東海・北陸・甲信越】
→富山発送曜日の[翌日、17時以降のご注文分は翌々日]が最短のお届け

B群:【広島県・福岡県、中国・四国・東北】
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C群:【福岡県を除く九州・沖縄、北海道】
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D群:【沖縄・北海道の一部、一部離島・山間僻地】
→富山発送曜日の[翌々日で時間に制約あり(ex.14時以降、18時以降などエリアによって異なる)、17時以降のご注文分は3日後で時間制約あり]が最短のお届け
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