濃厚なこってり感がたまらない！
鍋やガラ汁に入れてお召し上がりください。
鍋には欠かせない真鱈の「肝」。
濃厚なこってり感がたまらない
あん肝やフォアグラにも負けないおいしさです！
鍋はもちろんのこと、こんな味わい方も♪
◆塩・こしょうをして小麦粉をまぶし「ムニエル」に
◆肝をていねいにつぶし、味噌を混ぜ、お酒でのばした「肝味噌」。
真鱈の切身をこれに一晩漬け、ホイル焼きにすると絶品！
◆お酒を振ってレンジでチン
完全に火を通したら裏ごししてペースト状に。
醤油で好みの固さにのばした「肝醤油」、
白身の刺身によく合います♪
★こちらの商品は基本【冷凍】でのお届けとなります。
鍋には欠かせない真鱈の「肝」。
濃厚なこってり感がたまらない
あん肝やフォアグラにも負けないおいしさです！
鍋はもちろんのこと、こんな味わい方も♪
◆塩・こしょうをして小麦粉をまぶし「ムニエル」に
◆肝をていねいにつぶし、味噌を混ぜ、お酒でのばした「肝味噌」。
真鱈の切身をこれに一晩漬け、ホイル焼きにすると絶品！
◆お酒を振ってレンジでチン
完全に火を通したら裏ごししてペースト状に。
醤油で好みの固さにのばした「肝醤油」、
白身の刺身によく合います♪
★こちらの商品は基本【冷凍】でのお届けとなります。
まだら肝の下調理方法
冷凍のまだら肝を自然解凍しますと、とけてゆるくなる際に
180ｇに合わせカットしている断面から崩れる可能性がございます。
解凍は700Ｗの電子レンジで４分が目安です。
袋のままの場合はパンクしないように袋の口を切ってから電子レンジにかけて下さい。
解凍後は完全に火を通して、お好みのお料理方法でお召し上がり下さい。
品名
真鱈肝（鍋用）
原材料
真鱈（日本海産）
内容量
180ｇ
保存方法
冷蔵保存：5℃以下
凍保存：−18℃以下
賞味期限
冷蔵3日、冷凍30日
カートに入れました
