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白エビ昆布〆刺身

白エビ昆布〆刺身

天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。

「当店のオリジナル商品」
小学館発行「駱駝」・「サライ」に掲載された商品です。
天然物の白エビの剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品です。
それに昆布の旨味が沁み込んで甘味が引き立ち絶妙な味わいです。
羅臼昆布では昆布の味が強すぎて、素材の旨さが失われてしまいますので、白エビの昆布〆には、バッテラ昆布を使用しています。

【バッテラ昆布】おぼろ昆布などを作るために表面を削り、最後に残った芯の部分です。

■長期保存方法
到着後すぐに身の上側の昆布を外して冷凍し、1ヶ月間、保存可能です。
ただし、昆布の色が魚に付きます。
味に問題はないですが、見た目に良くないので、できるだけ賞味期限内にお召し上がり下さい。
■注意点
糸を引きますが、昆布のうまみ成分が糸を引いているもので、全く問題無く、おいしくいただけます。
原材料富山産 白エビ
函館産 特撰真昆布
賞味期限冷蔵状態でお届け日より3日間
アレルゲンに関する表示原材料の一部として、えびを使用
商品マーク
白エビ昆布〆刺身 約70g
白エビ昆布〆刺身 約70g
価格: 2,480円(税込)
冷蔵便
【商品番号:02480009-1】
内容量:約80g
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