風土jp
沖縄特集サイト
風土jp【沖縄】

沖縄そば:沖縄の名物・特産品・郷土料理など紹介

ログイン 会員登録 ショッピングカート
土産・特産品 お取り寄せ 旅行・観光 沖縄ガイド
お取り寄せモール風土jpTOP > 風土jp【沖縄】 > 沖縄名物 > 沖縄そば
沖縄料理の定番 沖縄そば


 
小麦粉100%使用が沖縄そばの特徴!独特のコシは沖縄そばならでは。沖縄の中でも本島北部は平麺、八重山・宮古地域は丸麺と、地域ごとに太さや形が違う!
一般的な沖縄そば
よもぎをまぜた麺。よもぎの風味が美味!
 
沖縄カマボコはすりつぶした白身魚を棒状にして揚げている。ふわっとした食感と風味が特徴です。
 
沖縄そばに定番の三枚肉!
これが柔らかくて旨い!
甘辛く煮込んだ三枚肉(豚バラ肉)とカマボコが定番。ソーキをのせるソーキそばが登場したのは1975年ごろだとか。。。最近では、てびち(豚足)やゆし豆腐などいろいろなものをのせる店が増えてきている。

豚骨とかつおから取っただしに、調味料を加えて作るのが沖縄そばのスープの基本!しつこくない味なのであきません!
 
三枚肉の代わりに豚のあばら肉ソーキをのせればソーキそばに!


オススメの関連商品
【石垣島名物】からそばセット
八重山そば 金城製麺所
八重山そばてびちセット
八重山そば 金城製麺所
ソーキそば 生麺入り
Mi-ja
ソーキそば 
フルーツ市場・パイナップルドリーム
麺が自慢の八重山そば生麺 2食入り 沖縄そば
おきなわ家
【沖縄そば】うゎちちそば
沖縄そば すば処うゎちち
【沖縄そば】ソーキそば
沖縄そば すば処うゎちち
八重山そばラフティセット
八重山そば 金城製麺所
麺が自慢のソーキそば
Mi-ja
沖縄そば 生麺3食入り
Mi-ja
麺が自慢の沖縄そば
Mi-ja
八重山そば【平麺】
八重山そば 金城製麺所
沖縄そばの商品一覧はこちら


名物一覧
[ 沖縄そば ][ マンゴー ][ ゴーヤー ][ パイナップル ][ シークワーサー ][ 泡盛 ][ ちんすこう ][ ウコン ][ サーターアンダーギー ][ 海ぶどう ][ 島豆腐 ][ ラフテー ][ ポーク ][ タコライス ][ 黒糖 ][ ミミガー ][ グァバ ][ アロエベラ ][ もろみ酢 ][ もずく ][ パパイヤ ][ ソーキ ][ ノニ ][ てびち ][ 紅いも ][ 塩・にがり ]


前のページに戻る △ページTOPへ




グルメ スイーツ お取り寄せ
沖縄土産 沖縄特産品 通販
 
【PR】お取り寄せコーナー人気キーワード
越前がに あまおう ほうとう ナマコ 柚子 徳島ラーメン 鹿児島 黒豚 有田みかん 讃岐うどん こどもの日 プレゼント 生ゆば お中元 烏骨鶏 抹茶スイーツ 牡蠣 静岡 わさび 昆布締め 馬刺し お取り寄せ さつま揚げ 下関 ふぐ ピーナッツ 草加煎餅 沖縄 特産品 ロブスター 沖縄 フルーツ 信州そば おせち お取り寄せ さば寿司 沖縄そば 八重山そば 母の日 贈り物 ホルモン 五島うどん お取り寄せ 尾道ラーメン 米沢牛 通販 敬老の日 贈り物 南部せんべい 水沢うどん たい焼き 牛とろ 三崎マグロ 明石焼 お取り寄せ 広島風お好み焼き くじら肉 クリスマスケーキ お取り寄せ 芋焼酎 仙台牛 金沢 和菓子 神戸牛 入学祝い ギフト 誕生日 ほうとう バレンタイン チョコ 年越しそば 通販 明太子 ギフト 紀州南高梅 台湾ラーメン ちりめんじゃこ お取り寄せ 父の日 北海道土産 三輪そうめん お正月料理 あんこう鍋 鳴門金時 お歳暮 ギフト 京たけのこ ふかひれ 山わさび 伊勢うどん ラム肉 宮崎地鶏 ハロウィン ホタテ ホワイトデー はちみつ 壱岐島 特産品
 
お取り寄せモール 風土jp © 2020 YUZURIHA Co.,Ltd. all rights reserved. 店舗一覧 | 出店について | 運営会社 | 個人情報保護方針