加賀野菜 赤紫色の葉にはポリフェノールが豊富！6月〜10月の期間限定販売です。
金沢産 金時草のご紹介
近年の健康野菜ブームに乗り、加賀野菜の中でも、よく売れている金時草。
この葉っぱには、ヌメヌメとした粘りがあり、かといって、モロヘイヤのような青臭さがない
非常に食べやすい菜っ葉です。
200g 露地物
近年の健康野菜ブームに乗り、加賀野菜の中でも、よく売れている金時草。
この葉っぱには、ヌメヌメとした粘りがあり、かといって、モロヘイヤのような青臭さがない
非常に食べやすい菜っ葉です。
200g 露地物
金時草の旬は、夏。
金沢の食文化には密接に関係している食べ物で、
夏場に金時草を食べない金沢市民は居ないと思われるほど、ポピュラーなものなのですよ。
あまり日持ちしませんので、お早めにお召し上がりください
おすすめの食べ方
おひたし又は三杯酢和えでどうぞ
産地
金沢産
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