「ルビーロマン」は国内最大級の粒の大きさで巨峰の二倍。高い糖度とジューシーな味わいが特徴です。
石川県を代表する・・・。
いや、日本を・・・。
いや、世界を代表する
最高品質ブドウ品種がいよいよデビュー！
2008年 初競りでは、1房10万円を超える品も飛び出しましたが、マイスターの店長が目利きをした本年度「ルビーロマン」をお届けします。
※8月25日前後から発送開始予定で、9月10日までにご注文分のみ発送可能です。
（現在、二日間に一回の少量入荷中。可能な限りご希望に沿うようにいたします）
だいたい9月20日までにご注文分のみ発送可能です。
※野菜ソムリエの店長が厳選したお手頃品を揃えるつもりです！
※8月25日前後から発送開始予定で、9月10日までにご注文分のみ発送可能です。
「ルビーロマン」の歴史！
この甘くて大きな葡萄の誕生には、知られざる様々な苦難の歴史がある。
赤くて大きな粒のぶどう・・・元々存在すらしなかったがブドウで生計を立てている農家の願い、美味しいブドウで育った石川県民の願いをかなえようと、平成7 年春、石川県農業総合研究センター砂丘地農業試験場では、「藤稔」という黒色の大粒ブドウから採取した種400粒を試験圃場の片隅に播きました。
大切に大切に育てた幼木は、平成９年頃から実を付け始めました。しかし、400本の樹の中で赤い実を付けたのはわずかに４本。この中から、味、色、房や粒の大きさなどの品質、栽培のしやすさなどの地道な調査を繰り返し選ばれた1本が、「ルビーロマン」の原木となったのでした。
そして、その後も大切に育てられ、種を播いてから品種登録申請（平成17年３月）にこぎつけるまで11年。その間、10数人の職員が“夢を引き継ぎ”育成に関わってまいりました。長い歳月を経て、多くの人の夢と期待を背負って誕生したのです。
「ルビーロマン」はどんな味？
ルビーロマンが他のブドウに秀でているのが、なんといっても、その大きさである。
巨峰の二倍はあるという大粒ブドウは珍しく、きわめて栽培が困難なために、市場に出荷されることは少ない。
しかしながらその味わいは絶品！
心をとろけさせるようなジューシーな果汁と甘さが口の中いっぱいに広がって、のどの奥へ吸い込まれていきます。余韻に香りが残り、いつまでも幸せな気分。
生産者の想い！
「ルビーロマンはじゃじゃ馬娘」そういったのは、ルビーロマンの栽培と研究を取り仕切る大田会長。何も言うことをきかない、今までのブドウ栽培の知識が全く役に立たないじゃじゃ馬娘。だが、娘を送り出す父のように手塩にかけた我が子のような愛おしいルビーロマンを送り出しています。
野菜ソムリエより一言！
今年は圃場に行って栽培にも参加してきました。ブドウづくりの栽培工程の中で、形をきめる大切な作業、ブドウの摘粒作業をしてきました。ブドウの粒が大きくなるために行う作業ですが、生産者さんは、これを毎日コツコツと積み重ね、美しいルビーロマンを作り上げてくれています。
その思いを少しでも知ってもらいたいし、日本全国でルビーロマンを待ってくれている生活者のために、目利きをしてまいります。
発送に関して（必ずお読みください）
可能な限り指定日に沿うように努力をいたしますが、なかなかご指定日に合わすことは難しいものとご理解くださいますよう、よろしくお願いいたします。
収穫期の７月上旬頃からご注文順に順次発送させていただきます。
ルビーロマンは天候によって生育の状態が左右されやすい果物ですので、多少遅れる場合がございますがご了承ください。
※ルビーロマンは非常にデリケートな果物ですので、輸送中の振動などで若干の表面上のこすれや果汁漏れが出る場合がございます。その旨ご理解くださいました上でご利用ください。
※ルビーロマンは摘み取ってから冷蔵で1週間が限度です。
鮮度を保つためクール便でお届けします。
※離島等、お届けできない地域がございます。まずはお問い合わせください。
産地
石川県産
カートに入れました
