契約農家のご紹介
京都市西京区大原野：三浦宗之様
6月から11月まで減農薬野菜の茄子を分けてもらっています。
京都市上京区上賀茂
京都市上京区上賀茂で今現在も昔ながらの天秤ですぐきの漬込み作業をおこなっておられます。
最盛期は夕方まで畑に、夜は漬込み作業底冷えする京都ではすごく大変なお仕事です。
こちらの宝物丸すぐきも少しづつわけて頂き大切に販売させて頂いております
京都府亀岡市：栗林様
３０００坪の土地に聖護院かぶらのみ育てております。
最近では土地開発が進み畑が少なくなり、蕪の収穫量も減り苦労しています。
京漬物の亀蔵では栗林様にお願いしてその中でも良い蕪を間引くようにいいものを出来るだけ探してもらい少しづつわけて頂いております。
