ヨーロッパでは高級蜜として人気のハチミツ!

菩提樹といえば、お釈迦様が悟りを開いた木ですが。
残念ながら、その「インドボダイジュ」は日本では育たず、日本のボダイジュとは別の種類だそうです。
花の香りが個性的なので、紅茶、ドレッシングやお菓子の隠し味にどうぞ。ヨーロッパでは高級蜜として人気です。
【北海道産】ぼだいじゅ蜂蜜 160g | 日本全国各地のお取り寄せモール風土jp
【北海道産】ぼだいじゅ蜂蜜 160g
価格:714円
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商品番号:01930004_1
発送:常温便
160g入りの細い瓶です。
食卓用に、お試し用に、使いやすい瓶です。

■サイズ4.5x4.5x15(cm)
代引

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【北海道産】ぼだいじゅ蜂蜜 300g | 日本全国各地のお取り寄せモール風土jp
【北海道産】ぼだいじゅ蜂蜜 300g
価格:1,260円
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商品番号:01930004_2
発送:常温便
600gでは多すぎる方に。

■サイズ 7x7x9.5(cm)
代引

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【北海道産】ぼだいじゅ蜂蜜 600g | 日本全国各地のお取り寄せモール風土jp
【北海道産】ぼだいじゅ蜂蜜 600g
価格:2,205円
のし対応
ギフト対応
商品番号:01930004_3
発送:常温便
みつばちの郷オリジナル瓶で、下部に入った六角形のもようがきれいです♪

■サイズ7.5x7.5x15(cm)
代引

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【北海道産】ぼだいじゅ蜂蜜 160gx9本 | 日本全国各地のお取り寄せモール風土jp
【北海道産】ぼだいじゅ蜂蜜 160gx9本
定価:6,426円
価格:6,105円
のし対応
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商品番号:01930004_4
発送:常温便
160g入りの細い瓶です。
食卓用に、お試し用に、使いやすい瓶です。

■サイズ 14.5x14.5x16(cm)
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【北海道産】ぼだいじゅ蜂蜜 160g | 日本全国各地のお取り寄せモール風土jp
ハーブのような香り

菩提樹(ぼだいじゅ)はドイツ語でリンデン、花はハーブに使われています。ハチミツも花のいい香りを持っていて、ヨーロッパでは高級蜜として人気の高い蜜です。紅茶に入れるだけでハーブティのように。ドレッシングの隠し味や、ケーキ作りのよいアクセントになります。クリームチーズやチョコレートを使ったお菓子にも。香りがいいので、パックなどのスキンケアにも。

ありがたい木?

ボダイジュといえば「お釈迦様が悟りを開いた木」という印象がありますが、じつはこれはインドボダイジュというクワ科の別種。日本のボダイジュは中国原産の落葉高木で、寺院によく植えられています。中国ではインドボタイジュが寒さのため育たず、葉の形が似ているシナノキ科のこの植物をぼだいじゅとしたといわれています。

【北海道産】ぼだいじゅ蜂蜜 160g | 日本全国各地のお取り寄せモール風土jp
原材料

はちみつ

採集地

北海道

養蜂家

西尾清克 小森和廣 四井光夫 西垂水泰広 西垂水栄作 南川勇二 ほか

賞味期限

2年

保存方法

直射日光をさけ常温で保存してください。
蜂蜜は天然品で、高温殺菌を施していないため、一才未満の乳児の飲用はお控えください。純粋蜂蜜は結晶することもありますが瓶のまま湯煎すれば元の流動体に戻ります。

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