代々伝わってきた製法を守った無添加・無着色の阿蘇たかな漬けは贈り物に最適です！！
阿蘇の厳しい寒さと、霜・雪に耐えながら育った阿蘇たかなを丁寧に手作業で収穫し、阿蘇で採れたものだけを原料として使用しています。阿蘇の気候で育った阿蘇たかなは、茎が細く独特のピリッとした味と風味があります。漬込みは阿蘇の農家に代々伝わってきた製法を守り、塩もこだわりの塩を使い無添加・無着色で漬けていますので、安心・安全な阿蘇たかな漬けです。 その阿蘇たかな漬けを半年から1年間熟成させたものが阿蘇本漬けたかなです。 その阿蘇本漬けたかなを使用し、昔から阿蘇に伝わる阿蘇たかなめしを手軽にご家庭で味わえるたかなめしのぐをセットにしました。
阿蘇は高冷地のため冬は雪や霜が降ります。
たかながある程度生育した頃、雪や霜が降りそれに埋もれながら育ちます。なので農薬は一切使わないで栽培されています。雪の中で育つ阿蘇たかなです。
阿蘇たかな漬けの独特の風味をお楽しみ下さい。
このこだわりの阿蘇たかなを半年から一年間熟成させたものが本漬けたかなです。
この阿蘇本漬けたかなと、利用しやすくきざんだ、阿蘇本漬けきざみたかな、ご飯に混ぜるだけで阿蘇の郷土料理たかな飯が簡単にすぐできる、阿蘇たかなめしのぐの詰め合わせです。
内容
阿蘇本漬けたかな 内容量:250ｇ×3
阿蘇本漬けきざみたかな 内容量:100ｇ×3
たかなめしのぐ 内容量:100ｇ×3
賞味期限
製造日より3ヶ月
カートに入れました
