自然な甘みと、旨みが強く出る新鮮さ！プリップリの弾力感！ 最高クラスの大きさ！
こんな車海老の魅力を、ぜひ味わってください。
あまり知られていませんが、沖縄県はクルマエビの生産量は日本一です。
沖縄県は全国でも先立って、古くから養殖を開始した経緯もあり、車海老養殖のノウハウを持ったプロが多く存在しています。
沖縄の中でも緑豊かで、漁業で栄える南部・知念村に車えび養殖センターはあります。
とても自然に恵まれ、知念村の海はサンゴ礁に囲まれていて、波も穏やか、水温や気候もベストマッチ！で海老の食欲も旺盛。栄養たっぷりの水で車海老は、すくすくと育ちます。
育った車海老は、「活き良し！味良し！そして大きい！」と申し分ありません。築地を含む全国の市場。テレビによく出る「あの」和食の料理人、銀座で有名な「あの」お寿司屋さんにも非常に高い評価を得られています。
もちろんあなたのご家庭でも大好評間違いありません！
焼きものや煮物、なんでも美味しく召し上れますが、やはり活き車えびは、お刺身で食べるのが一番です！
一瞬硬く感じますが、噛むと音が聞こえるくらいコリッコリです♪
活き車えびは鮮度が違うので、歯ごたえが凄いです。そして臭みはほとんどありません。
スタンダードにお醤油を掛けて食べられるのも良いですが、私はシークワーサーとワサビを付けて食べるのが好きです。
■車海老はイベント？！ ハッキリ断言しときます、車海老のお取り寄せって、ご家庭にとっては、結構一大イベントなんですよ。
車海老は「美味しいもの食べよ〜」という軽いノリだけでは済まされません。もうなんと言うかねー。五感で感じる・・・人間と海老とのハーモニーですよ。（笑）
お子さんがいらっしゃるおうちは、本当に良いお取り寄せになると思います。ウチのチビも大喜びに輪をかけた喜びっぷりでしたが。
想像してみて下さい！お子さんとワクワクしながらキレイな箱を開けて、勢い良すぎる位に飛び跳ねる車海老を、頑張って格闘しながら楽しく、美味しく車海老を口いっぱいに頬張る光景を。
さぁ車海老が机の下にも飛んでったよー！みたいな。間違いなくお子さんが大きくなっても思い出に残る楽しいイベントになるでしょう。ちなみにウチは元気良く荒らされすぎて後半風呂場で楽しみましたー。笑
「ビックリするほど、とびきり美味しい！」、「意味わからんほどテンション上って、とにかく楽しい！」 これが車海老の最大の魅力なんです。
生産地
沖縄県知念村村
お届けについて
産地直送、12月中旬以降のお届となります。産地直送のため、代金引換不可となります。あらかじめ、何卒ご了承くださいませ。
ご注意
はじめに箱を開けると、えびはオガクズに入っています。
えびが飛び跳ねたりするかもしれませんので、清潔な広い場所か大きめの容器に開けてください。生きていますので、出来るだけ早くお召し上がりください。
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