麗人 本醸造を杉樽で貯蔵しました。爽やかな杉の香りの「樽酒」。

江戸時代、酒どころ灘・伏見の酒は、杉の酒樽に詰められて海路で江戸に運ばれていました。そのため、江戸っ子達は、杉の香りの酒を、酒どころ灘・伏見の酒の証として重宝し、愛飲したといわれております。

清清しい杉の香りには、灘・伏見の酒の証のほかに、酒の防腐といった実用的な役割もあったと言われております。

麗人酒造では、麗人 本醸造を杉樽に一定期間貯蔵し、江戸時代の「樽酒」を再現いたしました。適度に香りがついた頃を見計らい、瓶詰め・出荷しております。

本品の元となる本醸造酒は、精米歩合59%の酒造好適米で醸したもので、「吟醸酒」の名乗れるクラスのお酒です。しっかりした味わいが特徴のお酒をベースにしておりますので、味と杉の香りのバランスもよく取れたお酒に仕上がっています。
麗人 本醸造 樽酒 300ml TRA−D1 | 日本全国各地のお取り寄せモール風土jp
麗人 本醸造 樽酒 300ml TRA−D1
価格:432円
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商品番号:02470027_1
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麗人 本醸造 樽酒 1800ml TRA−A1 | 日本全国各地のお取り寄せモール風土jp
麗人 本醸造 樽酒 1800ml TRA−A1
価格:2,200円
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商品番号:02470027_3
発送:常温便
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おすすめの飲み方

食前、もしくは食中酒としてオススメです。
熱燗から冷やまで、幅広い温度でお楽しみいただけます。

分類

特別本醸造

精米歩合

59%

アルコール度

15度以上16度未満

日本酒度

+3

保存方法

遮光して冷暗所

カートに入れました
麗人 本醸造 樽酒 432円 (税込)

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