新鮮な近海物(瀬戸内産、若しくは山陰・若狭沖)のさわらのみを使用しています。

3切れセット(生)
さわら西京漬け【3切れセット(生)】 | 日本全国各地の名産品やお土産のお取り寄せモール 風土jp
さわら西京漬け【3切れセット(生)】
価格:1,950円
商品番号:01640004_1
発送:冷蔵便
3切れセット(生)
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さわら西京漬け【5切れセット(生)】 | 日本全国各地の名産品やお土産のお取り寄せモール 風土jp
さわら西京漬け【5切れセット(生)】
価格:3,250円
商品番号:01640004_2
発送:冷蔵便
5切れセット(生)
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さわら西京漬け【3切れ焼きセット】 | 日本全国各地の名産品やお土産のお取り寄せモール 風土jp
さわら西京漬け【3切れ焼きセット】
価格:2,000円
商品番号:01640004_3
発送:冷蔵便
3切れ焼きセット

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さわら西京漬け【5切れ焼きセット】 | 日本全国各地の名産品やお土産のお取り寄せモール 風土jp
さわら西京漬け【5切れ焼きセット】
価格:3,300円
商品番号:01640004_4
発送:冷蔵便
5切れ焼きセット

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さわら西京漬け【3切れセット(生)】 | 日本全国各地の名産品やお土産のお取り寄せモール 風土jp
■焼き方

味噌漬けは焦げやすいので、お味噌がさわらに付かないよう、ガーゼを使って漬けています。
弱火で焼いてお召し上がり下さい。
フライパンで少量のサラダ油をひいて弱火で焼いていただいても結構です。
また、オーブントースターにアルミ箔を敷いて焼いていただく方法もございます。

さわら西京漬け【3切れセット(生)】 | 日本全国各地の名産品やお土産のお取り寄せモール 風土jp
■お届け例 5切れセット(生)

写真と多少異なることがあります。
天候不順のため、仕入れ出来ない時は、発送が遅れる事がございます。
品質保持のため、クール便でお届け致します。

さわら西京漬け【3切れセット(生)】 | 日本全国各地の名産品やお土産のお取り寄せモール 風土jp
■お届け例 焼きセット(1切れ分の見本です。)

写真と多少異なることがあります。
焼き上がりを真空パックに致しました。
お鍋にお湯を沸かし、袋ごと沸騰したお湯で5分ぐらい湯煎していただくだけでお召し上がりいただけます。
品質保持のため、クール便でのお届けをお勧めいたしますが、ゆうパック・宅急便・エクスパックにても発送できます。

■京都からのお取り寄せ・西京漬け■

「西京漬け」は、白味噌で漬け込んだ京の伝統料理です。
白味噌のまろやかな風味がしみ込み、その香りとコクが、素材をより一層美味しくします。
菜の介では、本場京都の老舗「西京味噌」さんの特選白味噌でじっくり漬け込みました。
添加物や、合成保存料を一切使わず、白味噌に本醸造醤油・本味醂・酒・砂糖のみで独自の味付けをし、上品な味に仕上げています。
心を込めた手づくりの逸品を是非お試し下さい。
さわら西京漬け・ほたて西京漬け・サーモン西京漬けをご用意させていただいております。

賞費期間

生の場合:未開封、冷蔵保存にて、発送日より、10日
焼き上がりの場合:未開封・冷蔵保存にて、発送日より、15日

原材料

さわら(国産)・西京味噌・醤油・酒・味醂・砂糖

カートに入れました
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