台湾スイーツ専門店[ 四季堂 ]の台湾カステラは、新鮮な卵を贅沢に使い、しっとりふわふわ。
イースト、ソーダ、ベーキングパウダーなどの化学添加物は一切使用しておりません。
メレンゲの力だけを使う伝統的な製法で、100分かけてじっくり焼き上げて作りました。
フルーツやクリームでアレンジもおすすめ！
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