青森県産熟成　最高級品　黒にんにく

当社では、搬入されたにんにくを全て使用する訳ではありません。

■ 茎の部分がよく締まっているか？
■ 薄皮が乾燥していて白くツヤがあるか？
■ 粒が大きくてよく締まっているか？
■ 粒の一個一個に重さと固さがあるか？

といった独自の基準の元、社長自ら厳選して使用しています。

また、当社では、契約農家様から、ただ、にんにくを買い付けるのではなく、種付けから収穫まで、全面的にお手伝いさせていただいております。


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農薬・化学肥料5割以下。青森県産高級品種にんにく「福地ホワイト」抑臭にんにく

POINT.1
【通常のにんにくに比べ糖度が違います】
気温の寒暖差がある青森県で育てたにんにくは、糖度が非常に高くメロンの2.5倍と言われています

POINT.2
【農薬・化学肥料が5割以下のため安心】
にんにく本来が持つ力で成長するため甘みが違います。
白にんにくに付いている薄い紫は甘味と自然の力で育った証です

※粒にばらつきがあり、大小混合のため粒の入り数が変わります。
※外皮や軸がない分、１房で買うよりロスが少なくお得です。また皮を剥く手間も省けます。

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【青森県産★ご飯のお供！】黒贈なんばん
青森県米からできた米麹と黒にんにくときのこの甘辛漬け

クセになる麹と黒にんにくの旨辛漬・いろんな食材と相性抜群
青森の素材をギュッっと詰め込みました。

■ 青森県産 黒にんにく
■ 青森県産 米麹
■ 青森県産 きのこ
■ 青森県産 青唐辛子

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