横浜ショコラは、湯せん焼きでじっくり１時間かけて焼き上げます。

ちょっと時間はかかりますが、そうすることでこの濡れた様なしっとりとした生地に仕上げることが出来るのです。
「生チョコみたい」と言われるのは、チョコレートの風味ももちろん、このしっとりとした口どけなめらかな生地にも関係しています。

例えばいつものティータイム。美味しいケーキがあったら、幸せだと思いませんか？

チョコレートの甘さと香りでほっと一息、疲れた心も体もゆったりリラックスできます。
なんでもない日のティータイムにも、このケーキがそえてあるだけでちょっと幸せカフェ気分。

ケーキの上面には部分的にチョコクリームをのせ、
チョコレートの濃い色に映える真っ白な粉砂糖をふりかけ、
更に板チョコを削った薄く細かなチョコレートをトッピング！

見た目の華やかさに加えて、ちゃんと味のアクセントにもなっています。
ケーキのチョコとはまた違った味わいのチョコレートなので、１台で２つのチョコ味が楽しめますよ♪