いわし削り節とちりめん干しのコンビでカルシウムたっぷりです。 胡麻が香ばしさを、昆布が後味良い旨味を引き出してくれます。 当社特注タレは甘酸っぱい味付けで、しつこくありません。 もし量が多いなと感じたら、単品ずつでもお楽しみください。

出来上がりと保存方法

結構、たくさんの量が出来上がります。 刻んだタクアン、梅、七味唐辛子、豆板醤などなど一緒に混ぜれば、色々なオリジナル佃煮ができてしまいます。 出来上がった佃煮は、ラップをかけて冷蔵庫に保管していただけると1〜2週間ほどもちます。

そのまま炊きたてご飯にさっくりと混ぜていただければ、混ぜ込みご飯の素にもなります。 混ぜ込みご飯はおにぎりにすれば、お弁当の一品にもなります。 お子様のお夜食にどうぞ。

例えばこんな使い方

「佃煮つくるずら。」はご飯のお供にぴったりです。 たっぷりとご飯にのせて、その上からお茶を注いでお茶漬けにしたり、お豆腐にのせても美味しく召し上がれます。 お酒のおつまみにもなりますので、お父さんも大喜び間違いなしです。