美味しさと健康へのこだわり

ミネラルが豊富なクローバー、ビタミンを多く含むライグラスを主とする、自然の牧草のみで育てられたナチュラルビーフ 。牛の肥育に最適なオーストラリア東海岸の最南端に位置するギプスランド地方では、人工的な牛舎で穀物肥育する事なしに、日本人好みの霜降りのある牛肉を作ることが出来ます。成長ホルモンは使用していません。肉厚も良く、水っぽくない、きめ細かく柔らかい牛肉になります。