夕張メロン、おいわけメロンの受精のお手伝いに、鹿児島から養蜂家が4月〜10月までミツバチを連れて、ここ北海道で過ごします。年に一度だけあかしあのはちみつを作ります。１年程度置きますと白く固まりになりますが、これが本物の蜂蜜の特徴です。固まらないのは本物でありません。ぜひ本物をご賞味ください。