ちょっとクセがありますが、豊かなコクと深みのある甘さがハチミツ好きにはたまりません。
ホットケーキにかけるとおいしいと思います。

蜂蜜は天然品で、高温殺菌を施していないため、一才未満の乳児の飲用はお控えください。純粋蜂蜜は結晶することもありますが瓶のまま湯煎すれば元の流動体に戻ります。