たっぷりの牛肉と豚肉をピリ辛に炒め煮して「肉みそ」を作りました。お手軽にうどんをアレンジして召し上がってはいかがですか？茹で上げもっちもちのうどんに温めた肉みそをかけても、冷たく〆たうどんに熱々の肉みそを絡めても良し。その日の気分に合わせてお召し上がりください。
※おすすめのトッピングは温玉です。