上部の脂身をはとても軟らかくとても優しい口当たりです。お肉の部分もとても軟らかいです。 この部位はあまり多くは取れない逸品 で、当社の代表的な自信作です。当店では 熟練した従業員により、畝須ベーコンウネスとは一味違う味をお楽しみいただけると思います。