前代未聞の口どけ食感！下処理不要、生食OK!! 油揚げの常識を覆す「揚げ肌まで柔らかな油揚げ」が登場です。

タイシの独自製法から全く新しい油揚げが登場しました。 北の大豆シリーズ「きぬ練りおあげ」は、今までの油揚げにはなかった柔らかさを実現。油っぽさも少ないので、面倒な油抜きなどの下処理もいりません。そのまま生でお召し上がりいただけます。火を使わないからお料理もカンタン。前代未聞の口どけ食感をご賞味ください。

柔らかさを生み出すタイシの特許製法が、従来の油揚げ特有の「固さ」や「ボソボソ感」を解消。新食感の全く新しい油揚げです。

従来の油揚げは、成型した豆腐を短冊状に切り分け（きりつけ製法）、油で揚げていました。 新発売「北の大豆 きぬ練りおあげ」は豆腐を成型せずに、豆乳をクリームのように練り上げ、トロトロの状態のまま油で揚げます。きめ細やかな生地は熱が伝わりやすく、油揚げにありがちだった「固さ」や「ボソボソ感」を解消。外はしっとり柔らかく、中はなめらかな食感を可能にしました。従来の油揚げにはなかった発想で、食卓に新風を吹き込む逸品です。

北海道産大豆100%使用。大豆の風味と甘さをしっかりと感じられます。加熱不要、即食OKだから、料理の幅もグーンと広がります！

鮮度の高い北海道産大豆を100％使用。北の大地で育まれた甘み豊かな大豆です。今までの油揚げにはなかった甘さをご堪能ください。 また、「加熱調理しないと食べられない」といった油揚げの常識も一変！そのまま生で食べられます。パンの代わりにチーズやレタスをはさんだ「おあげサンド」や新鮮野菜と一緒に「おあげサラダ」など、新しいレシピに挑戦する楽しみが増えます。

きぬ練りおあげを使った人気レシピ

きぬ練りおあげ カルパッチョ風

生野菜とサラダに！袋から出して油抜きせず、そのまま使用OK。スポンジケーキのようなふわふわ食感を楽しめます。ドレッシングや季節の素材と合わせて、おしゃれなひと皿に。 【材料】2〜3人分 ・きぬ練りおあげ　1枚 ・ねり梅　適量 ・マヨネーズ　適量 ・かいわれ菜　少々 ・大葉　少々

【作り方】 1.きぬ練りおあげは一口大に切る。 2.大葉はせん切りにして水にさらし、水切りする。かいわれ菜は4等分に切っておく。 3.皿にきぬ練りおあげを並べて、ねり梅とマヨネーズをかけて大葉とかいわれ菜を散らす。