B級グルメ!八戸せんべい汁 青森シャモロック入りセット(3人前)
シャモロックの具入りスープが付いた本格せんべい汁セット!
◆せんべい汁とは・・・◆
せんべい汁とは、肉や野菜、きのこなどを入れた汁の中に南部せんべいを入れて食べる料理です。 一般的には鍋料理として食べられますが汁ものとして食べているご家庭もあるようです。 普通では、せんべいを汁の中に入れると、とけてしまいますが、せんべい汁用に開発された「おつゆせんべい」を使っています。「おつゆせんべい」は煮込んでもとけにくく、独特の食感が味わえます。
◆せんべい汁の美味しい作り方◆
【材料】にんじん・ごぼう・白菜・きのこ・大根・鶏肉または豚肉など(その他にも季節の野菜などを入れても美味しくいただけますのでお好みでお試し下さいませ) (1)鍋に約900cc(カップ約5杯分)の水を入れ、沸騰させてだし汁を作ります。 (2)お好みの野菜を鍋に入れて、火を通します。 (3)肉類を入れてアクを取り、うす味をつけます。糸こんにゃくや豆腐を入れるとさらに美味しくなります。 (4)1枚のせんべいを4〜5片に割って鍋に入れ、せんべいがほど良くやわらかくなったら味をととのえます。 (5)火を止める前にネギなどの薬味を入れるといっそう風味が引き立ち、美味しく召し上がれます。
商品内容
せんべい2枚×3袋、和風汁物300g
原材料名
せんべい/小麦粉、食塩、重曹 スープ/シャモロック(肉・脂)、竹の子、ごぼう、人参、舞茸、糸こんにゃく、油揚げ、ガラスープ、醤油、日本酒、白醤油、ザラメ、調味料(アミノ酸)、みりん、砂糖、昆布だし、原料水(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限
製造日より約3ヶ月
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存